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Established·土佐料理 のすけ
— a place to belong

土佐料理 のすけ

日々の食卓に、ささやかな贅沢を。
厳選した素材と手仕事が織りなす、確かな一皿をお届けします。

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土佐料理 のすけ
Our Story
01 Concept

土佐料理 のすけの、
ひとつひとつの仕事。

新鮮な土佐料理を心ゆくまで

土佐料理 のすけでは、地元高知の新鮮なカツオをはじめ、和の心を大切にした料理を提供します。ビアホールDAYには、多彩なおばんざいを楽しみながら、家族や友人との特別な時間をお過ごしください。

— 土佐料理 のすけ 店主
02 Signature

記憶に残る、
選りすぐりの品々。

日々の仕入れによって変わる、その日の最良の素材で。
季節ごとに表情を変える、定番のお品を中心にご紹介します。

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03 Voices

訪れた方々の、
嘘のない言葉。

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新鮮なカツオのタタキは、臭みがなく絶品。煮付けも優しい味わいで、子どもから大人まで楽しめるメニューが揃っています。

Guest No. 01 ★★★★★
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居心地の良い雰囲気で、日替わりメニューも豊富。和食中心の料理は美味しく、盛り付けも美しいです。

Guest No. 02 ★★★★★
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高知出身の店主が作る料理はどれも味わい深く、料金も良心的。多世代が気軽に集えるお店です。

Guest No. 03 ★★★★★
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6月24日オープンになる居酒屋さんです。高知出身の店主が作る土佐料理。新鮮なカツオを始め下関で捕れる地魚を使った刺身やタタキがメインです。その中にも牛肉のタタキがあったりと、海鮮が苦手な人にもオススメですよ‼️

Guest No. 04 ★★★★★
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カツオのタタキ(塩バージョン)をいただきました。もう1つはポン酢だそうです。 両方とも1300円。厚切りでおいしかったですよ!ひろめ市場のカツオには負けますが。 他になめろう(みそ風味)、ポテサラ、タコの刺身、きんぴらごぼうなどいただきましたが、どれもまあまあ。 野菜炒めを甘いタレで食べるメニューがあるんですが(高知のソウルフードらしい)、それが妙にヒットしました。豚肉バージョンと牛肉バージョンがあって、100円の差です。 高知出身、元漁師の店主がおもてなししてくれます、従業員の方の感じもよかったです! また行きたいです!

Guest No. 05 ★★★★
04 Information

店舗のご案内

所在地Location
山口県下関市竹崎町2丁目4−13 向野ビル 105
電話番号Telephone
営業時間Hours
  • 月曜日: 17時00分~22時00分
  • 火曜日: 17時00分~22時00分
  • 水曜日: 定休日
  • 木曜日: 定休日
  • 金曜日: 17時00分~22時00分
  • 土曜日: 17時00分~22時00分
  • 日曜日: 17時00分~22時00分
05 Access

所在地・アクセス

— Contact

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